大変残念ではありますが、1976年オープンの西武大津店が8月末に閉店。18日〜24日まで6階催事場「最後の滋賀のええもんうまいもん祭り」に参加いたします。
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2020年3月9日発売の『るるぶ滋賀 びわ湖 長浜 彦根'21』で鮒寿司ラスク「ビワコッターテ」を掲載して頂いております。 ムック本のほかにもKindleなど電子書籍版もあるので便利です。 滋賀県の魅力がたくさん詰まった旅行本を手にとってみてくださいね。 るる…
「琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司スライス済み ミニパック6セット」をご注文くださった静岡県浜松市のお客様から嬉しい感想を頂戴したので紹介させて頂きます。
滋賀県県民総ぐるみで盛り上げる情報番組『滋賀創生ゼミナール』に鮒味の大川吉洋が出演します。放送日は2018年7月27日（金）22時30分〜（再放送2018年7月29日18時30分〜）です。
5月27日（日）は浜大津ナカマチ商店街「第三回 おさけ日和」に出店します。滋賀県内の15もの酒蔵が集い、美味しいお酒と酒の肴を楽しめるイベントで、2018年で3回目となります。当店は初回からお声がけ頂き、連続出店が決定！
毎年恒例、近鉄百貨店草津店「近江湖国のええもん・うまいもんフェア」に出店します。期間は5月9日から15日までになります。
5月3日（木）と4日（金）は滋賀県愛知川にある蔵元 藤居本家さんの「第八回 旭日蔵開き」参加します。
ラクト山科ショッピングセンター20周年のアニバーサリーキャンペーン第一弾「“食べる”京都&滋賀 ええもんコレクション」に参加します。鮒寿司の試食もご用意致します。期間は3月23日（金）から4月1日（日）まで。人気パン&スイーツ、地酒、お弁当などが一同…
平和堂アルプラザ草津店「近江うまいもんええもん市」に出店します。2018年は3月21日（水祝）から26日（月）にかけて開催。滋賀県内の飲食店、酒蔵などが約20店ほど集う催事です。鮒味は今年とれたてのモロコを甘辛く佃煮にした「もろこ飴煮」を量り売り致し…
日頃のご愛顧を込めて、福袋をご用意しました。鮒味は皆さまに福袋で残念な思いはさせたくありません。今年は3種類をご用意したので、紹介致します。
2017年の新酒も続々と酒屋さんに並んでいる今日このごろですが、11月25日（土）に藤居本家さんの「第4回 杉玉フェスタ」へ出店致します。お酒がすすんで仕方ない「鮒味のスペシャルプレート」「無添加の天然子持ち鮒寿司」などを取り揃えいますので、新酒と…
名水と好適米、伝統の技で醸す滋賀の日本酒ガイドブックが12年ぶりに完全リニューアル！その著者と、京都で随一の滋賀酒を取り扱う酒屋による“偏愛”ほろ酔いトークをたっぷりと。近江湖国に旨い酒と肴あり。
11月17日（金）～19日（日）午前10時～午後7時（19日は午後6時まで）に東京池袋サンシャインシティで行われる「ニッポン全国物産展2017」展示ホールA近畿ブロック滋賀ブースに出店致します。
大丸山科店地下一階イベントスペース催事『滋賀のうまいもの祭り』。11月1日（水）〜7日（火）までの催事で、初出店となります。
10月13日〜17日にビバシティ彦根平和堂「うまいもんええもん市」へ出店します。阪急うめだ本店の催事「日本の美食 寿司文化を知る」と同時開催ですが、滋賀県の皆さまはぜひ南彦根へ！ 13日11時から「ひこにゃん」が会場にやってくる！ 出店者はカネ吉（近江…
10月11日（水）〜17日（火）の7日間、阪急うめだ本店B1食品フロアフードステージ「日本の美食 寿司文化」へ出店します。バイヤーさん曰く「ふなずし（なれずし）は外せません」と熱心なメールを頂きました。
会場では日替わりで味わえる上方ラーメン、上方カレー、大学レストランなどのイートインが充実。人気パンのお取り寄せ販売、関西の人気スイーツ、お惣菜なども大集合。そして極めつけはカタシモワイナリーの生樽ワインやたこシャン、道頓堀ビールのケルシュ…
2017年5月〜7月の人気ランキングを出してみました。夏ギフト、お中元などはまだまだ受け付けております。熨斗も無料サービス中。びわ湖産の最高級にごろ鮒寿司、鮒寿司の発酵ご飯が人気です。
大津パルコ「第二回 おさけ日和」で鮒寿司スペシャルプレートを数量限定で販売します。日本酒との相性は最高です。
2017年5月3日〜4日、滋賀県愛知川の蔵元 藤居本家さん主宰 第7回蔵開きに出店致しました。2016年8月13日の旭日縁日に続き、2回目の参加でした。
藤居本家さんの銘酒「旭日 生もと造り」の酒粕で漬け込んだ「鮒寿司の生もと酒粕漬け」を各日限定20個で販売致します。藤居本家さんも10日から12日までご出店されるので、ぜひともお酒に鮒寿司を合わせて頂ければと思います。
滋賀県愛知川の蔵元 藤居本家さんの第七回 蔵開きが5月3日（水）、4日（木）に行われます。昨年8月13日の縁日に参加させて頂きましたが、今回も糀箱市への出店が決まりました。色々なふな寿司が楽しめる「蔵開きスペシャルプレート」、ふな寿司が苦手な人で…
鮒寿司、鮒寿司の薫製は、昨年同様に試食をお持ちします。3月24日（金）～4月2日（日）の10時〜20時まで、ラクト山科の1階アトリウム特設会場にての販売です。
冨田酒造さんの七本鎗生原酒呑んで、ぽわ〜んとしていますが、3月22日（水）〜27日（月）にJR草津駅より徒歩10分のアルプラザ草津店で行われる『近江うまいもんええもん市』に出店します。
滋賀県・滋賀県米消費拡大推進連絡協議会主宰『第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト「わたしのオリジナルレシピ」部門』に、鮒味の店主・大川吉洋が「日野菜の飯（いい）漬け」でエントリーし、1位の最優秀賞を受賞したことを報告致します。
薄く切った鮒ずしを一切れ食べ、キリリと冷えた辛口の地酒を口に含むと、円やかな乳酸菌が広がり、なんとも言えない至極のひとときを味わえるのです。
鏡山と雪野山という2つの竜王山に挟まれたのが滋賀県蒲生郡竜王町です。竜の力に守られているような緑豊かな土地が特徴で、歴史ある神社も点在しています。
東京池袋サンシャインシティで行われる「ニッポン全国物産展2016」に今年も参加します。鮒味は、催事限定のスペシャルセット2種をご用意。
11月23日（祝・水）に東京秋葉原にあるアンテナショップ「日本百貨店しょくひんかんCHABARA」で1年ぶりの鮒寿司試食販売を行います。 鮒味（ふなちか）の鮒ずしは、天然子持ち鮒を近江米「日本晴れ」で長期熟成発酵させた滋賀県を代表する郷土料理です。発酵…
