琵琶湖の鮒ずし日記

琵琶湖の鮒寿司を手作りする鮒味の日記です

お客様より嬉しいご感想を送って頂きました

久しぶりのブログ更新です。

随分前になってしまいますが、「琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司スライス済み ミニパック6セット」をご注文くださった静岡県浜松市のお客様から嬉しい感想を頂戴したので、こちらでも紹介させて頂きます。

値段が高くなかなか手が出せないでいた、ニゴロブナの鮒寿司を堪能しました。気づいたのは、やわらかさでしょうか。ほかの鮒とは違う口あたりのよさを感じました。発酵ご飯は上品な酸味でした。過去にすっぱいだけという他店のものもありましたが格段にうまいです。家族で食べるのは私だけなので、真空パックは嬉しいです。好きなときにちょこっと取り出して堪能できます。丸ごとだと、スライス大変、残りはどうする、などと考えてしまいます。酷暑のあとの滋養強壮のために、いま鮒寿司を茶漬けで堪能しています。食べ切りサイズがうれしい。鮒寿司パック+「昆布茶、本わさび、ゴマ」のセットがあったら嬉しいです。お勧めで紹介がありましたが、昆布茶、本わさび、ゴマと、買い揃えるのがなかなかできない。オプションでいいので、1セットから追加購入できるとしていただけると嬉しいです。私も琵琶湖に、鳥人間コンテストに出場する常連者の応援者としてよくいきました。何かと滋賀、琵琶湖には縁を感じております。

小分けパックは長期保存にも向いているので、好きな方には嬉しい商品ではないかと思います。オプションのご意見もとても参考になりました。ぜひ検討したいと思っています。

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琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司スライス済み ミニパック6セット

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