琵琶湖の鮒ずし日記

琵琶湖の鮒寿司を手作りする鮒味の日記です

近鉄百貨店草津店「近江湖国のええもん・うまいもんフェア」に出店します

毎年恒例、近鉄百貨店草津店「近江湖国のええもん・うまいもんフェア」に出店します。期間は5月9日から15日までになります。

 

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滋賀県内の名店が勢揃いする催事で、今年は「近江地酒バル」も登場!川島酒造、滋賀酒造、愛知酒造、藤居本家、北島酒造、美冨久酒造、福井弥平商店などの地酒に、近江のアテをその場で楽しめるという、素晴らしい試みです。

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オープン前なので閑散としていますが、立呑スタイルです。鮒味は琵琶湖産のホンモロコを焼き、自家製田楽を乗せて、酒の肴として販売しています。

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3本入りで350円とお手頃価格です。滋賀県東近江の「糀や 儀平」さんの極上味噌を使用した田楽です。発酵食品同士ですから、日本酒の味も引き立ちます。琵琶湖産の小あゆ飴煮もその場でお楽しみ頂けます。100gで500円とこちらもお手頃価格です。

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鮒寿司ふなずしラスク ビワコッターテ、鮒寿司薫製、発酵ご飯、えび豆の佃煮、子持ち鮎の甘露煮、鮒寿司の食べ比べセット、もろこ佃煮、ふなくんチーズディップなど定番商品も揃えています。また、日野菜の飯漬け、本モロコ一夜干し、ひれ酒用フナひれ、自家製からすみなど、滅多に並ばない商品も多数取り揃えています。

川島酒造さん協力により、フナのヒレ酒は試飲して頂くことも可能です。香り豊かなヒレ酒をご賞味頂ければと思います。皆さまのご来店をお待ちしております。

www.biwako-visitors.jp