琵琶湖の鮒ずし日記

琵琶湖の鮒寿司を手作りする鮒味の日記です

これまでのニュース(催事やメディア掲載の記録)

琵琶湖産のおいしい鮒寿司 鮒味 | 通販送料無料で滋賀県から直送

鮒寿司を卸しているニッポンセレクト.comで送料無料キャンペーン中

鮒味の鮒寿司を通販しているニッポンセレクト.com事務局からメールが入りました。 以下、引用です。

送料無料キャンペーン実施のお知らせ

10月26日(月)~12月18日(金)の期間、【送料無料キャンペーン】と題して、ニッポンセレクト.com内で3,000円(税込)以上お買上げのお客様を対象に、送料を無料にする企画を実施する運びとなりました。

現在特設ページにて割引で販売させて頂いている商品につきましては割引後の価格が3,000円(税込)以上が対象となります。

合計お買い上げ金額が3,000円(税込)以上が対象となります。商品毎に3,000円(税込)以上を超えていなければいけない事はなく500円商品と2,500円商品のお買い求めで総額3,000円(税込)以上で対象になります。

 江戸東京、京都、朝食対決、大阪、三重、ふるさと名物商品、パン屋さん、抹茶スイーツ、おうちでBBQ、商工会セレクションなどの特集もあるようですよ。

www.nipponselect.com

アル・プラザ水口店の近江物産展で鮒寿司を販売します

10月29日から11月3日までJR近江鉄道本線水口城南駅より徒歩15分「アル・プラザ水口」の近江物産展に参加します。甲賀市近辺に在住の方はぜひご来店下さいませ〜!!

 

さて、催事の準備でも始めますか。11月はイオン近江八幡ショッピングセンター、池袋サンシャインシティ展示ホール「ニッポン全国物産展 2015」の催事にも参加します。

通常業務にオンラインショッピングも営業するので、かなり忙しい月となりそうです。

みなさまにお会いできるのは楽しみなのでガッツリやります!

 

アルプラザ水口店はミスタードーナツケンタッキーフライドチキン、阪急ベーカリー、ダイソー、平和書店などございます。

もちろん、近江物産展では私たち鮒味以外にも沢山のおいしいものが集います。

 

【2015年10月29日〜11月3日】平和堂水口店催事出店者一覧

  • 多賀屋(糸切餅)
  • 和た与(ういろ餅・でっち羊小羹)
  • パティスリー パピエ(モグモグ・近江プリン)
  • 3じのおやつ(シフォンケーキ
  • 鮒味(鮒ずし)
  • あゆの店 きむら(小鮎煮)
  • とうふ匠 清司(江州おぼろ)
  • 淡海酢(酢・米)
  • やきもん亭(甲賀流広島焼)
  • 高島から揚げ(からあげ)
  • 天平キムチ(キムチ)
  • 梅里苑(ちりめん)
  • 永樂屋 水口店(仏壇・仏具)

 

甲賀流広島焼きや江州おぼろも気になりますね〜!

私たちは試食も実施しますよ。購入しなくても結構です。お立ち寄り下さい。

鮒寿司がどうも…という方のために琵琶湖産鮎の燻製(今年は昨年より旨い!)なども販売予定です。

いつも通り購入しやすい価格帯の鮒寿司ミニパックもご用意!

鮒味の販売商品リスト

  • 【催事限定特価】鮒寿司特大(460g)価格は来てのお楽しみ!
  • 【催事限定特価】訳あり鮒寿司(260g)価格は来てのお楽しみ!
  • 【催事限定サイズ】にごろ鮒寿司ミニミニ(40g)556円
  • 【催事限定サイズ】鮒寿司燻製ミニミニ(50g)463円
  • 【催事限定】鮒みりん(140g)371円

10月31日(土)〜11月1日(日)のみの奉仕品(先着10名。お一人様1セットのみ)

  • 鮒寿司スライスLL2本(280g×2)通常7038円→5186円!

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あと、水口条南駅の近くには天下ご麺があるのでちょっと楽しみだったりして(笑)。

故・佐野実さんプロデュースで、香ばしい全粒粉麺がおいしいラーメン屋さんです。

 

tabelog.com

 

色々と楽しみになってきた!

皆様のご来店をお待ちしています(ご来場できない方はネットショップで。笑)。

 

琵琶湖産のおいしい鮒寿司 鮒味 | 通販送料無料で滋賀県から直送

今年のびわ湖産の鮎は一味違うで!

先日も投稿しましたが、「鮎の薫製」を再販しています。

ちなみに鮎は琵琶湖産です。

当たり前すぎて?産地を書いておらず申し訳ございませんでした。

 

鮎は東近江の愛知川(えちがわ)という場所で養殖されています。

天然ではございませんが、昨年より大ぶりで肉厚なのが特徴です。

あぶらのりも大変良く、旨味食べ応えがギュウギュウ〜!!

 

2015年の鮎は本当におすすめです。

琵琶湖は自然の恵みそのもの。

みんなで大切にしていきたいですね。

 

鮒寿司が苦手な方には「鮎の燻製」「鮎の甘露煮」がおすすめです。

オンラインショップは送料無料。ぜひご賞味下さい。

 

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鮎の燻製の再販決定です!黒ビールや濃厚な赤ワインにも合う!

旨いです!

好評につき、完売していた「鮎の薫製」の再販がスタートしました。

スモークしたおいしい鮎を2匹お届けします。

独特の香りと味は黒ビールや赤ワインとの相性最高です。

マリアージュを楽しんで下さい。

鮒寿司屋ですが、鮎の薫製や甘露煮も作っています。笑

ちなみに店主は京都祇園の有名料亭で長年修行しているので、和食は得意なんですよ〜!

味はお墨付きです。ぜひお試し下さい。

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ニッポン全国物産展2015ほか、秋の催事に出店します

無添加・手作りで伝統的な鮒寿司を作っている滋賀県竜王町の「鮒味(ふなちか)」です。秋の催事が3本決定しました。

 

・11月20日から11月24日までJR近江八幡駅南口すぐ「イオン近江八幡店」の滋賀県物産展に参加します。近江八幡は楽しい街ですので観光・ショッピングなどのついでにお寄り下さいね。


・2015年11月20日(金)~22日(日)に東京池袋サンシャインシティ展示ホールA・Bで開催される「ニッポン全国物産展2015」に参加致します。全国からおいしいものが勢揃い!みなさまのご来店をお待ちしています。


・10月29日から11月3日までJR近江鉄道本線水口城南駅より徒歩15分「アル・プラザ水口」の近江物産展に参加します。甲賀市近辺に在住の方はぜひご来店下さいませ。

 

東京は1年ぶりの出店です。最近では秋葉原日本百貨店しょくひんかん「ちゃばら」滋賀県コーナーでご購入して頂けるようになりました!

熱燗と鮒鮨がおいしい季節です。ネットショップは引き続き送料無料キャンペーン中です。ご利用お待ちしています。

 

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鮒寿司作りのこだわりについて

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

今回は鮒味の明日を担う若き職人に「鮒寿司のこだわり」について聞いてみました!

鮒寿司の調理法、そしてどんな想いを持って商品を作っているのでしょうか?

広報担当も気になります。

作り手の想いがわかると、お料理はもちろん、家具やキッチン道具などへの愛着がわきますよね。

洋服だって大切にしたくなります。

ぜひこだわりを読んで頂き、鮒寿司をお召し上がり下さい。

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