先日も投稿しましたが、「鮎の薫製」を再販しています。 ちなみに鮎は琵琶湖産です。 当たり前すぎて？産地を書いておらず申し訳ございませんでした。 鮎は東近江の愛知川（えちがわ）という場所で養殖されています。 天然ではございませんが、昨年より大ぶ…

旨いです！ 好評につき、完売していた「鮎の薫製」の再販がスタートしました。 スモークしたおいしい鮎を2匹お届けします。 独特の香りと味は黒ビールや赤ワインとの相性最高です。 マリアージュを楽しんで下さい。 鮒寿司屋ですが、鮎の薫製や甘露煮も作っ…