大丸山科店の催事『滋賀のうまいもの祭り』に初参加！鮒寿司・小鮎飴煮などを販売します

本日初日を迎えた大丸山科店地下一階イベントスペース催事『滋賀のうまいもの祭り』。11月1日（水）〜7日（火）までの催事で、初出店となります。鮒味は毎日、店主の大川が販売致します。

鮒寿司3種の食べ比べセット（にごろ・げんごろう・くんせい）、プレミアムふなずし鏡雪野（びわ湖産天然子持ちにごろぶな、竜王町産日本晴、フランスゲランド塩、天草窯焚き塩、一年以上熟成発酵）、最高級びわ湖産天然子持ちにごろ鮒寿司、びわ湖産天然子持ちげんごろう鮒寿司、びわ湖産天然げんごろう鮒寿司オス、鮒寿司くんせい、鮒寿司酒粕漬け（竹内酒造の契約農家純米酒粕を使用）、鮎のなれ寿司、子持ち鮎甘露煮、鮎の薫製、あゆ一夜干し、滋賀の郷土食エビ豆佃煮、今年採れたてびわ湖産の小鮎飴煮、びわ湖産うろり佃煮、ふなくんチーズディップ（鮒寿司くんせい、クリームチーズ、ハチミツなどで作る特製の濃厚ディップソース）、話題沸騰のふなずしラスクビワコッターテ、滋賀県産野菜の下田なす飯漬けなど、豊富すぎる品揃えです。