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琵琶湖の鮒ずし日記

琵琶湖の鮒寿司を手作りする鮒味の日記です

池袋サンシャインシティ「ニッポン全国物産展2015」滋賀県ブースに出店!手作り無添加の鮒寿司を販売します

催事出店

いよいよです!2014年も参加したニッポン全国物産展にカムバック!年一回の東京出張になります。近江・琵琶湖のニゴロ鮒を伝統製法で手作りした鮒鮨を販売します。鮒寿司薫製と鮒寿司スライスの試食もご用意しました!

 

鮒味(ふなちか)は「池袋サンシャインシティ展示ホールA 近畿ブロック滋賀県ブース」に出店致します。それでは、販売リストを大公開します!

 

  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮒寿司にごろ丸 ¥2570……琵琶湖産ニゴロブナ1匹です。岡山産と比較すると食べやすいのが特徴。子持ちで食感もよいです。
  • 鮒寿司にごろスライスS ¥3400……琵琶湖産ニゴロブナの子持ちです。Sサイズでスライス済のためすぐにお召し上がり頂けます。滋賀県産の大吟醸とのマリアージュをお楽しみ下さい。
  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮒寿司にごろミニスライス ¥1100……Sよりもさらに少なめのパック商品です。鮒寿司は初めてだけど本物を食べてみたい!お酒やお茶漬けを手軽に食べたい!という方におすすめ。催事限定商品になります。
  • 鮒寿司スライス特大 ¥4800……岡山産子持ち鮒で作った鮒寿司です。歯ごたえがあります。特大サイズでお得感があります。数切れずつラップして冷凍しておくと便利です。冷凍だと3ヶ月くらいは保存可能です。毎日ちびちびとお酒を楽しむ飲兵衛さんにおすすめ!
  • 鮒寿司スライスLL ¥3500……岡山産子持ち鮒で作った鮒寿司です。歯ごたえがあります。特大サイズの次に大きいサイズです。
  • 鮒寿司スライスS ¥1500……岡山産子持ち鮒で作った鮒寿司です。歯ごたえがあります。買いやすいお値段です。薬味を添えて食べたり、お茶漬けにしたり。
  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮒寿司ミニスライス ¥800……Sサイズよりも小さく、鮒寿司初心者におすすめです。鮒寿司は一気に食べるものではありません。毎日少しずつお召し上がり下さい。
  • 鮒寿司子うす ¥2000……岡山産天然鮒で作った鮒寿司です。子持ちですが、子が少ないので少々お安くなっています。
  • 鮒寿司子無し ¥1500……岡山産天然鮒で作った鮒寿司です。卵はありません。そのため子持ちよりもかなりお安くなっています。
  • 鮒寿司薫製ミニミニ ¥500……岡山産天然鮒で作った鮒寿司を3日間かけて燻製にしました。サイズは小さいですが、独特の香ばしさは赤ワインや黒ビールなどとの相性バツグン!通常の鮒寿司よりにおいが控えめで、大変食べやすくなっています。スモークチーズが好きな方におすすめです。
  • 鮒寿司三昧 ¥4000……鮒寿司スライスS、鮒寿司薫製、鮒寿司屋の鮒寿司茶漬けの素が入ったセットです。ギフトにもご利用いただけます。ネットで購入するよりお安くしました。当店の店長(祇園の料亭で10年以上修行)が作った特製茶漬けの素が入っているのは、この商品のみになります。
  • 鮒寿司食べくらべセット ¥2300……鮒寿司鮒寿司にごろ鮒、鮒寿司薫製をセットにしました。3つともミニサイズですが、当店の鮒寿司の全てが詰まった夢のようなセットです(笑)。味や食感の違いをお楽しみ下さい。
  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮎の薫製(大2本入) ¥1100……琵琶湖産の鮎(あゆ)を使用した燻製です。店長は「今年の鮎はあぶらのりが昨年よりも良く、旨い!!」と話しています。大きめサイズの方が身も引き締まっていてジューシーさを味わえます。こちらも赤ワインや黒ビールなどと相性がいいですね。大サイズ2本入りです。1本を2個買うより100円お得!
  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮎の薫製(大1本入) ¥600……大サイズ1本入りです。
  • 鮎の薫製(小2本入) ¥600……小サイズ2本入りです。小を2個買うより50円お得!
  • 【ニッポン全国物産展2015限定】鮎の薫製(小1本入) ¥350……お試しで召し上がりたい方へ。当店の鮎は全て琵琶湖産です。

 

滋賀県ブースやIKA'S MONO STOREブースでは近江の美味しいもんが大集合!

 

  • 近江もーれつや…近江米こしひかりを高級近江牛で巻き上げた「牛烈巻(もーれつまき)」
  • つるやパン…たくあん漬けの入った滋賀名物「サラダパン」
  • 若井農園…特別栽培玄米に無農薬黒豆をふんだんに練り込んでじっくりと焼き上げた「黒豆抹茶玄米ケーキ」

 

入場料は無料です。皆様のご来場をお待ちしています。

 

ニッポン全国物産展2015 in 池袋サンシャインシティ

www.funachika.com