2015-10-19 鮎の燻製の再販決定です!黒ビールや濃厚な赤ワインにも合う! 琵琶湖産の鮎 旨いです! 好評につき、完売していた「鮎の薫製」の再販がスタートしました。 スモークしたおいしい鮎を2匹お届けします。 独特の香りと味は黒ビールや赤ワインとの相性最高です。 マリアージュを楽しんで下さい。 鮒寿司屋ですが、鮎の薫製や甘露煮も作っています。笑 ちなみに店主は京都祇園の有名料亭で長年修行しているので、和食は得意なんですよ〜! 味はお墨付きです。ぜひお試し下さい。 www.funachika.com