くさくてまずい。ワサビ寿司のようなロシアンルーレット的な罰ゲームに使用されているというウワサも絶えないのが琵琶湖の名産品「鮒ずし」です。もっと美味しく召し上がって頂きたい！という気持ちから、鮒ずしの食べ方について、特設ページを開設しました。
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